AMP UP IPA

舌全体で感じる麦芽の風味とホップの苦み、少ない時間煮だしたホップの香りのバランスが醍醐味のスタイルのビールです。アメリカの西海岸の酵母を使用し華やかさと奥深さを味わうことのできるビールです。しっかりしたボディと複雑なホップの奥行き、そして微かな茶葉の香りをお楽しみください。

VOX POP

ドイツの伝統的な麦芽の配合にベルギーの小さな醸造所由来の酵母を使用して醸造しました。アメリカンホップと地元の柚子果汁で香り付けをしたハイブリッドなホワイトエールです。

優しい麦芽の甘みを包み込むようなゆずの香りとホップの華やかな香りが女性に人気の新感覚のビールです。

unite

季節限定醸造ビールを月に1回のペースで作っています。旬の農産物、ホップ、また、他の醸造所や生産者、クリエイターとのコラボビールの企画など、まさにビールのジャムセッション。小規模醸造所ならではの実験的な試み。多くは出回らないので、見かけたら是非お試しください。